przepis:

Mięso mielone wyrobić z jajkiem, bułką (wcześniej namoczoną w wodzie i odciśniętą). Dodać sól, pieprz, cebulkę zeszkloną na tłuszczu.

Uformować kotlety, do ich środka włożyć  po kawałku sera feta.

Obtaczamy  w bułce tartej i smażymy na gorącym tłuszczu.