przepis:

2-3 piersi z kurczaka

10-15 dag surowego boczku wędzonego

15 dag pieczarek

cebula, 2-3 ząbki czosnku

pieprz, sól

kminek, słodka papryka (mogą być też jakieś zioła np. oregano, bazylia, majeranek itp)

przecier pomidorowy

Piersi z kurczaka, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, posolić i popieprzyć.

Boczek pokroić w drobną kostkę.

Pieczarki umyć, pokroić w plasterki.

Cebulę pokrojoną w kostkę przesmażyć na oleju, dodać pieczarki , usmażyć.

Potem przesmażamy boczek, a na końcu mięso z kurczaka.

Wszystko razem mieszamy, dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę, 1 łyżkę przecieru pomidorowego,  kminek i paprykę.

Chwilę wszystko razem gotujemy. I właściwie to już koniec. :)

Oczywiście  danie można uszlachetnić  i dodać  trochę czerwonego wina.

A do tego pyszna surówka z cykorii, ogórka kiszonego i zielonej dymki z majonezem.