przepis:

1 awokado 2 pomarańcze pomidorki koktajlowe 1 cebula czerwona czarne oliwki 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego sok z cytryny sól, pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Pomarańcze okroić ze skórki, wyfiletować  cząstki z błonek. Awokado  przekroić na pół, usunąć pestkę, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Pomidorki poprzekrawać na połówki. Natkę pietruszki posiekać. Oliwę, ocet, sok z cytryny, pietruszkę wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Na talerzu ułożyć  cząstki pomarańczy, na nich awokado , pomidorki i pokrojoną w pół krążki cebulę i oliwki. Polać sosem i odstawić do lodówki, aby smaki się przegryzły