Ta strona używa pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Możecie Państwo dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w ustawieniach swojej przeglądarki. Dowiedź się więcej. [x]

Spaghetti cacio e pepe

przepis:

To danie dla wszystkich rozleniwionych upałem. Minimum nakładu pracy, a  efekt zaskakujący.

Makaron ugoować al dente.

Ser zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać ze świeżo zmielonym pieprzem.

Zamiast  pecorino użyłam litewskiego  sera dziugas.

Ponieważ w połączeniu  z gorącą wodą dziugas reaguje dość dziwnie, najlepiej utarty ser po prostu wymieszać z  gorącym makaronem.