przepis:

Ciasto:

10 dag mąki

3/4 szklanki piwa

jajko

sól, pieprz

Piersi kurczaka opłukać, osuszyć.

Pokroić na kawałki, zbić lekko tłuczkiem posolić, oprószyć pieprzem i odstawić na pół godziny.

Z piwa, mąki i jajka zrobić ciasto naleśnikowe o  konsystencji  gęstej śmietany.

Kawałki kurczaka moczyć w cieście i opiekać na rozgrzanym oleju.

Do gotowego kurczaka podać sos czosnkowy na bazie jogurtu i majonezu.