przepis:

To była "radosna twórczość"  z okazji  błąkających się w lodówce białek.

2 białka

pół szklanki cukru pudru

szczypta soli

2  łyżeczki  kawy zmielonej

Białka  ubić dodając  sól i stopniowo cukier.

Do piany bezowej dodać kawę.

Aby przyspieszyć późniejsze suszenie bezów, pod koniec ubijam białek nad  parą(garnuszek z pianą stawiam nad trochę większym z gotującą się wodą).

Bezy suszyć w piekarniku.

Niestety mój piekarnik nie ma termometru, więc  robię to  na oko :DD