przepis:

1 bułka razowa

2 łyżki utartego sera grana padano

1 łyżka bułki tartej

1 jajko

2 łyżki mleka

masło klarowane do smażenia

sól, pieprz

 

Jajko roztrzepać z mlekiem. Dodać sól i pieprz.

Ser wymieszać z bułką tartą.

Bułkę pokroić.

Na patelni rozgrzać masło.

Kromki bułki zanurzyć z obu stron w jajku, a potem w serze i smażyć na złoto.