Sałatka z awokado, czarnej soczewicy i kiszonego ogórka
przepis:
1 awokado
2 ogórki kiszone
0,5 szklanki ugotowanej czarnej soczewicy
1 szalotka
sok z cytryny
sól, pieprz
1 łyżka oleju
Ogórki i szalotkę pokroić.
Z awokado usunąć pestkę, pokroić je i skropić sokiem z cytryny.
Awokado, soczewicę, ogórek i szalotkę wymieszać z olejem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
