przepis:

 .

kawałek selera korzeniowego (użyłam 1/4 bulwy)

2 łyżki pasty tahini

3 łyżki jogurtu naturalnego

sok z połowy cytryny

sól do smaku

1 łyżka nasion sezamu

Nasiona sezamu uprażyć na suchej patelni

Seler obrać, opłukać i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej.

Do selera dodać sól, sok z cytryny, tahini i jogurt.

Posypać uprażonymi nasionami sezamu.

Taki seler można zrobić w wersji słodkiej i dodać do niego  według uznania cukier, miód czy też melasę z trzciny cukrowej.  Wtedy mamy zdrowszą wersję chałwy sezamowej ;)