przepis:

1 szklanka musu z dyni

biała cześć pora

1 ząbek czosnku

4 płaty suszonych pomidorów (w oliwie)

1 łyżka  suszonych  płatków  papryki

sól, pieprz

szczypta chili

50 ml śmietanki 30%

1 łyżka oleju

1 l wody lub bulionu

 

Por pokroić w krążki, a czosnek posiekać.

Olej rozgrzać w garnku, zeszklić na nim por i czosnek.

Do pora  dodać  pomidory i płatki papryki  podlać wodą  lub bulionem, zagotować. 

Kiedy pomidory zmiękną dodać mus z dyni, sól, pieprz i chili do smaku.

Gotową zupę zmiksować, dodać do niej śmietankę.