przepis:

50 dag buraków

2 łyżki oleju sezamowego

1 łyżka soku  z pomarańczy

1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżeczka  syropu klonowego

1 pomarańcza

pieprz, sól

por

ziarno sezamu

Buraki ugotować, ostudzić , obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Por pokroić w krążki.

Pomarańczę wyfiletować.

Zrobić sos  z octu,  oleju, soku pomarańczy i syropu klonowego.  Dodać sól i pieprz.

Buraki wymieszać z porem i cząstkami pomarańczy, polać sosem i posypać ziarnem sezamu.